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自らの手で紅茶を育てて飲む、自らの手で安全でおいしい野菜を育てて食べる。
贅沢ですが、本当は最も当たり前の姿なのではないでしょうか。当研究会の顧問には、世界的な農業指導者で著書多数、永田農法の創始者である永田照喜治先生のご就任を賜りました。
先生のご指導の下、生活と文化の向上と、自然と人間の調和を考えてまいりたいと存じます。
1999年7月にオープンいたしましたアーリーモーニングもはや6年目を迎え、少しずつ成長してまいりました。
このたび、夢・目標でした「紅茶畑」を開園いたします。
同時に、より多くの皆様に紅茶の魅力を楽しんでいただきながら、健康で豊かな人生を送るための「心豊かな時間」と「安全でおいしい食」をテーマに「アーリーモーニング生活文化研究会」を発足することとなりました。
ご自分の紅茶の樹を育て、野菜を育てる楽しみを、ぜひご一緒に味わいませんか?
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。
次回の研究会は・・・こちらをクリック
今回の研究会の開催の様子
 
      今回の研究会は「ブルーベリー摘み取り体験」&
       「室内で楽しむ観葉植物の寄せ植え教室」
      というテーマで7月6日(日)に開催しました。


ブルーベリーは今が旬。紅茶農園のすぐ下(リンゴの木の周囲)に植えている ブルーベリーの実を摘み取りました。この木は定植して既に2年以上経過して おりもう立派な木になってきています。

寄せ植え教室は夏向きの涼しげなガラス容器にセラミスを使って下地を作ります。

花材はテーブルヤシ、パキラ、ドラセナコンシンネ、レックスベゴニア、フィ カスプミラ、クッションモス、シンゴニウム、ワイヤープランツ、ヘデラなど を用意しました。

それぞれお好きなものをチョイスして自分なりのイメージで植えていきます。

今回の指導は英国王立園芸協会員、ハンギングバスケットマスターの宮本幸枝 (妻)が担当しました。

料理は好評の紅茶鶏のランチに新たに新開発しました「紅茶のふりかけ」を召 し上がっていただきました。ご飯に掛けるととても美味しいです。このふりか けはご宿泊のディナーでもご賞味していただけることになっています。


次回の研究会の日程 

    平成20年度 第4回 研究会のお知らせ
  「マイ紅茶づくり体験(セカンドフラッシュ)」&
    「今村信悟オジリナルギターコンサート」


春摘み紅茶葉による紅茶づくり体験に続いて、今回は紅茶では最高級といわれるセカンドフラッシュ(夏摘み2番茶)による紅茶づくりを行います。
今回の研究会では自然の恵みと人間の英知によって完成された紅茶という飲み物を自ら作ることで、更に紅茶の魅力を深めていきましょう。
昼食には夏野菜と茶葉をふんだんに使った料理をご紹介いたします。
後半は今年で3年目となるシンガーソングライターの今村信悟さんのアコースティックギターによるオリジナルソングコンサートを開催します。とてもシックで親しみのある歌声は毎年参加者のみなさまに好評です。ぜひ、夏の夕べのひと時を紅茶と音楽でお過ごしください。


 今回の昼食は・・・
 夏野菜とお茶をふんだんに利用したランチセットです!

紅茶葉は萎凋(いちょう)といって葉を萎れさせる時間が15時間以上
必要です。そのため、今回は茶葉はあらかじめご用意します。

  
前日よりお泊まりくだされば
ご自分の手でお摘みいただいた茶葉でつくることができます!
会員の皆さまはご自分の紅茶の樹(オーナー)で摘み取りできます!
日程     7月27日(日)  

  午前10時50分  受 付
    11時00分  紅茶づくり体験(作業1)
    12時00分  昼 食  休 憩
    13時00分  今村信悟ギターコンサート(紅茶・ケーキ付)
    15時30分  紅茶づくり体験(作業2)完成紅茶の試飲会
    16時00分  終 了
                                
会費        〜研究会参加費〜    ※要予約

  会員様       4,300円(大人・中学生以上)
  非会員様       5,000円(    〃   )
  子ども様は一律   1,500円(3歳〜小学生)

  (上記料金には紅茶づくり・昼食等すべて含まれています)
  (子ども様料金には紅茶づくり体験費用は含まれていません)
コンサートのみご希望の場合はお一人様1,500円(紅茶・ケーキ付)

※ お申し込み締め切りは 7月23日(水)です。
活動内容
【紅茶】
永田農法による紅茶の栽培から収穫、製造までを学習し、自分だけの紅茶をつくりあげます。
心豊かな時間を楽しむ紅茶、ケーキ、サンドイッチなどを試食。その歴史・文化・世界のお茶の楽しみ方を研究します。

【野菜】
永田農法による野菜の栽培から収穫までを学習します。
収穫した野菜をおいしく食べるための方法を研究します。調理法などを研究し、試食会を開催します。

【教養講座】
色と医、文化・芸術(絵画・音楽)、自然環境などの教養講座を各界の先生方のご協力を得て開催してまいります。
試食会の様子茶の樹
会員様の素敵な特典
永田照喜治先生のご指導を受けられます。
紅茶の樹を6本ご用意いたします。5本を紅茶園に定植、1本は鉢植えにしてお持ち帰りいただき、ご自宅で栽培をお楽しみください)
ペンションアーリーモーニングの宿泊、飲食、お買い物が20%割引になります。(但し、会員様及びご同伴者3名様に限ります)
紅茶園・野菜園に入園して、実際に栽培の作業をしていただきます。3年後にはご自分の紅茶の製造ができます。
定期研究会の参加が無料(材料費などの実費は別)になります。
年2回世界最高峰のクオリティーティー(旬の紅茶)の試飲用茶葉を会報と併せお送りします。
永田農法で使用する材料・液肥などを販売します。
永田照喜治先生が推奨する、永田農法による「青汁」を販売予定。
畑の周囲は沢と森です。思いっきり自然の中でのんびりと過ごすことができます。
計画中の講座内容・定期研究会
【教養講座】
クラシックコンサート、絵画教室、ハンギングバスケット教室、寄せ植え教室、パッチワークキルト教室、自然体験(山歩き・キャンプ・星座観察・昆虫採集・木工教室・染色・自然観察、薪割り、焚き火など)、健康と医学の講座(アレルギー体質と食生活)など

【定期研究会】
およそ2ヶ月に一度開催し、知識や技術の向上を図ります。
定期研究の成果・今月のお知らせ・今月の野菜栽培・今月の紅茶などを会報にまとめ2ヶ月に一度発行し郵送します。
紅茶教室クラシックコンサート
初年度の活動計画
2月 設立総会
永田照喜治先生による基調講演並びに野菜教室開講(冬に楽しむ室内栽培)
4月 紅茶園開園
第1回 定期研究会開催
研究会会員の皆様による紅茶樹定植開始
6月 第2回 定期研究会・ハーブ栽培と利用法
7月 第3回 定期研究会・夏野菜に挑戦
10月 第4回 定期研究会・紅茶樹の栽培法
11月 第5回 定期研究会・秋から冬の野菜栽培
12月 第6回 定期研究会・ティーパーティー
ご入会のご案内
1.電話・ファックス・Eメール・アーリーモーニングフロントのいずれかにより、入会希望のご連絡を事務局へお願いします。
2.入会申込書と郵便振替用紙を郵送いたします。
3.入会申込書を返送、ファックスまたはご持参していただくとともに会費36,000円(3ヵ年有効)をお振込、またはご持参ください。
4.事務局にて入会申込書と会費の入金を確認いたします。この時点で入会手続き完了とし、会員カードを郵送またはお渡しいたします。
5.詳しくは「会員規約」をご覧ください。
ご入会のお問い合わせ
玄関へお問い合わせはE-メール・お電話にて
お願い申し上げます。

写真は第11回研究会の様子です。
中国式の緑茶づくりを体験しました。
電話:
0867-98-3939

アーリーモーニング
紅茶専門店・紅茶農園・ペンション
〒719-3503 岡山県新見市大佐小阪部2239-8
TEL:0867-98-3939 FAX:0867-98-3933
E-mail:kocha39@ybb.ne.jp
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